湯瑪姬愛彈琴

築地市場 大家都會去一下的吧~~
當然囉!壽司新鮮,看料理東西軍就看的我口水直流

不過說實在的,在安平港旁邊長大的我,什麼新鮮海產沒吃過
對我來說,築地市場的魅力,不只是生魚片而已
魚嘛~~~新鮮就好吃啦!!(就像周星星說的:嚇不倒我的~~~~)

在場外市場有許多的烤蛋專賣店,真的比較吸引我~~
就像圖片上這種烤蛋,通常我們在日本料理店吃的就是一種口味
沒想到他們可以變出這麼多種不同的味道
蛋味濃的,奶味濃的,較甜的,夾鰻魚的,夾納豆的,兩捲的,三捲的,三大捲的...!!!!
重點是:可以試吃~~~~試吃切好大ㄧ塊啊!^_^

還有很多的乾貨可以買:熬湯用的魚乾,昆布,醃製菜

有ㄧ家店,上次讓我飲恨了~~

*狐狸屋 在場外市場入口新大橋通上(To kaysblog:粉紅MOOK61頁)
牛雜飯看起來好好ㄔㄛ~~
那為什麼這麼好吃我還飲恨呢??
因為我沒吃到!!賣完了!!ㄧ早9點半就賣完了,那他到底是幾點開始賣呢???

ㄧ些資訊,轉貼自以下小常識轉貼自YES!TOKYO
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築地場外市場

星期日及節假日休息。及個別不定期休息日。

市場二十四小時不停地工作。傍晚的五時到深夜，滿載著鮮魚的卡車源源不斷地駛入。場內的七家批發商卸貨，準備開市。清晨3點，小批發商販，買主來到市場看貨。5時10分，競賣從最講鮮度的海膽開始，接著是30分開始鮮金槍魚，40分開始冷凍金槍魚，各種商品依次出手。早晨7點左右，小批發販開始準備開店。為餐館，魚店等顧客把魚分成份，陳列於店頭。到8點時，城裡的魚店，餐館等零售店的買主們漸漸在市場聚集，市場呈現出一片人聲鼎沸的熱鬧景象。

築地市場內部叫做"場內"，而附近350餘家的商店街則被稱做場外市場。在這裡購物是最吸引人的了。鮮魚、鹹魚、幹魚、貝類、各種海產、精肉、廚房用品,和茶葉,樣樣都是嚴加篩選的上等品。生鮮品可以雇冷藏快送，不必擔心。從早上6點到10點之間是市場最熱鬧的時間。購物之餘,不防品嘗這裡的早餐。最有名的是700日圓的"金槍魚飯"。新鮮的魚肉讓人回味無窮。還有把煮牛肉和咖哩汁一起盛在飯上這樣的特色風味。熙熙攘攘的市場裡，坐在飯館櫃檯前享受美味，老江戶的風情十足。

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