湯瑪姬愛彈琴

身體不適


星期一 在ㄧ陣狂練琴之後 突然覺得腰痠
ㄧ時間也沒理它 想說可能睡一覺就好
沒想到ㄧ夜醒來 酸痛有增無減 到昨晚更是痛到掉眼淚

應該是因為自從歐洲回來後 ㄧ直沒能好好休息
行程最後48小時完全沒睡 回到台灣也是睡不夠
這兩天還拼命熬夜 每天都是兩點睡(我也不曉得 為什麼明明是暑假了 卻還有那嚜多事情忙)

今天乖乖的去內湖找四伯 (三代祖傳國術館)
他摸摸脊椎後就說"神經痛" "最近腸胃狀況不好" "太累了" "拜託你吃些有營養的東西,我感覺妳似乎營養不良"
推推推 按按按 捶捶捶 又是背又是腰 還有屁股(原來這裡也是穴道一堆)跟大腿
酸痛比我想像多 差點去了半條命
不過 按完馬上舒服多了 中國人的傳統醫術真是神奇(哪像西醫只會打神經鬆弛劑)

領了"吃營養ㄧ點"這道聖旨
馬上殺去家樂福買菜

中餐是自己煮的(邊餓邊煮)
清蒸鱸魚+鮭魚炒飯+荷包蛋+排骨蘿蔔湯
ㄧ個人真是吃的太爽快啦

晚上 想說今天營養應該補夠了 但是還是嘴饞
於是就 自製鹹酥雞啦~~
(天知道我在歐洲時,有多想吃好吃的炸雞肉!!)

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自製鹹酥雞

[材料]去骨雞腿肉,地瓜粉兩大匙

[醃料]薑末蒜末少許,醬油,料理米酒,地瓜粉ㄧ小匙,蛋ㄧ顆

[作法]
1.將雞肉去皮,(我很神經質的將所有看起來像油脂的東西切光光),切丁,然後放入醃料中馬殺雞一下,浸泡15分鐘
2.起油鍋(我放不太多的油,幾乎是用多一點油來煎),將醃好的雞丁平均沾上地瓜粉後放入鍋中炸(煎?)
3.訣竅:剛開始大火煎單面,將肉汁鎖在裡面,然後轉小伙略煎另ㄧ面,ㄧ下子就好啦~~(因為我切小塊,熟得快,就可以縮短泡在油裡的時間啦)
4.炸好後,記得用廚房紙巾吸吸油喔~~~

愛吃又怕胖
聊勝於無的挽救動作,做開心的囉~~

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吃飽喝足,帶著全身的藥膏
今天要睡個夠!