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我是不喝湯的人 但是
因為有人很喜歡 所以 開始學

第一道就決定煮這個
因為這是少數讓我留有好印象的湯
可能是媽媽的味道吧~~~

[材料]排骨8小塊,白蘿蔔1/3根,紅羅蔔1/2根,玉米1根

[調味]雞湯粉些許

[作法]
1.兩種羅蔔切滾刀塊,玉米我切成比較小塊(方便帶便當)
2.全部的東西丟進去,水滾了之後先撈光血水沫,轉小火熬個半小時,等蘿蔔軟透就可以啦!

圖片請參考小貓餐廳(再自行將筊白筍在心中轉換成紅白蘿蔔)

PS.排骨決定不要先川燙,因為湯媽媽說,她覺得要讓油脂進湯比較好吃,只要把東西撈掉就行了;另ㄧ方面是我懶~~

PS.今晚的晚餐跟小貓家撞菜啦~~(因為兩個年輕歐巴桑可是熱烈的討論了一下午的菜單..)


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